martes, 6 de junio de 2017

Como preparar un Magnum / Mega casero sin lácteos (Receta Vegana)




Prepara un delicioso helado de chocolate con cobertura de chocolate y nueces (tipo Magnum o Mega), solo necesitas de unos pocos ingredientes y la receta está lista. Su sabor y textura te sorprenderá. Una excelente opción para el verano. ¡Anímate a probarlo! 



Cómo preparar un helado Vegano con cobertura de chocolate, sin lácteos y sin gluten.


Ingredientes


Para el helado:

  • 2 bananas cortadas en laminas delgadas y  congeladas por al menos 5 horas
  • 3 cucharadas de leche de coco
  • 3 cucharadas de cacao amargo
Para la cobertura:
  • 65 gramos de chocolate bitter sin gluten y sin lácteos
  • 2 cucharadas de nueces molidas


Preparación


En la procesadora colocar la banana congelada y cortada el laminas delgadas, procesar hasta  moler y luego incorporar la leche de coco, unir bien estos ingredientes y colocar el cacao amargo seguir procesando y cada cierto tiempo abrir la procesadora y bajar la mezcla para que se unan bien estos tres ingredientes y nos quede un helado cremoso. Una vez este listo colocar en envases de plástico para hacer helados, rellenar y llevar a congelador por al menos 6 horas, pasado el tiempo retirar y pasar por agua para desmoldar los helados. Preparar la cobertura colocando el chocolate en un pocillo a baño maría para que así se derrita el chocolate, una vez derretido colocar las nueces molidas y cubrir los helados con esta cobertura y a disfrutar este delicioso helado vegano con cobertura de chocolate.