Estas galletas de mantequilla de maní, son muy ricas y no contienen gluten ni lácteos. Son fáciles de hacer y perfectas para aquellos que poseen un paladar dulce. Sigue leyendo para ver la receta
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Receta
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla de maní
- 200 gramos de azúcar (100 gramos de azúcar blanca, 100 gramos de azúcar rubia)
- 1 huevo
- 1 cucharada de Maizena (fécula de maíz)
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
En un bol colocar la mantequilla de maní, agregar la cucharada de maizena unir bien con la batidora o con cuchara de palo, luego incorporar el azúcar, el huevo seguir incorporando con la batidora por último agregar la pizca de sal y la cucharadita de extracto de vainilla.
Precalentar el horno a 200ºC. Colocar aceite a una bandeja para llevar al horno con dos cucharas o un saca helado formar las galletas, todas del mismo tamaño, llevar a horno por 10 a 15 minutos dependiendo de su horno.
Una vez transcurrido ese tiempo, retirar del horno dejar enfriar por una media hora y sacar las galletas con espátula dejar enfriar.
