martes, 15 de septiembre de 2015

Receta: Gelatina de Frutos Tropicales Sin Lácteos

Receta: Gelatina de Frutos Tropicales Sin Lácteos


Esta Jalea o Gelatina de frutos tropicales es riquísima, ideal para quienes no pueden consumir lácteos. Ademas, es muy fácil de preparar ¡Anímate y prepara la receta!



Gelatina de frutas tropicales, sin lácteos sin gluten

Ingredientes

  • 250 cc de agua a temperatura ambiente
  • 2 sobres de gelatina sin sabor de 7,5 gramos
  • 150 cc de leche de coco
  • 1 mango  más medio para decorar 370 gramos
  • 1 plátano maduro
  • 125 cc de jugo de  una  naranja
  • 80 gramos de azúcar granulada 

Preparación:

En una olla colocar los dos sobres de gelatina sin sabor, con el agua a temperatura ambiente unir bien con cuchara de madera y llevar a fuego bajo revolver de vez en cuando y  una vez que hierva retirar del fuego, Luego en la licuadora colocamos la gelatina disuelta en el agua, azúcar, jugo de una naranja, la leche de coco, el mango, y por último el plátano maduro licuar hasta que este todo integrado colocar en pocillos y llevar a refrigerador por 4 a 6 horas, si lo quieren más rápido en un pocillo que pueda ir al congelador y que tenga tapa dejar en el congelador por una hora, y a disfrutar esta deliciosa gelatina de frutos tropicales.


Gelatina de Frutos Tropicales Sin Lácteos

martes, 1 de septiembre de 2015

Cómo preparar una deliciosa Nutella vegana, casera.

Receta: Nutella Vegana

Aprende a preparar una deliciosa pasta de ALMENDRAS y Chocolate. Un símil de la famosa Nutella, sin los lácteos ni las avellanas europeas, que en algunos países es difícil de encontrar. Esta receta es deliciosa, completamente libre de gluten y de lácteos y queda perfecta para untarla en el pan.



Receta: Nutella Vegana, pasta de almendras y cacao


Ingredientes

  • 80 gramos de almendras peladas
  • 100 gramos de chocolate bitter
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de azúcar glass
  • 3 cucharadas de cacao amargo

Preparación


Hervimos agua en una olla, apagamos el fuego y colocamos en un bowl el chocolate bitter y este bowl lo colocamos sobre la olla con el agua hervida y el fuego apagado, dejamos ahí hasta que se derrita el chocolate, removemos de vez en cuando para que se derrita el chocolate. Las almendras ya peladas y secas  las colocamos en la procesadora procesamos hasta que se forme un polvo de almendras luego incorporamos el azúcar glass, cacao en polvo y aceite de oliva seguimos procesando de vez en cuando abrimos la tapa y bajamos la mezcla seguimos uniendo y por último incorporamos en chocolate  derretido a la preparación y seguimos procesando hasta unir todos los ingredientes, retiramos y dejamos en envase de vidrio en el refrigerador, ideal para rellenar tortas o para comer con galletas de arroz o pan.

Como preparar Pasta untable de chocolate

Pasta de almendras y chocolate vegana