Receta Fácil de Pancakes de Banana con SOLO 3 INGREDIENTES

Aprende a preparar unos deliciosos Pancakes de Banana o Plátano con esta receta. Son muy fáciles de hacer, la receta no lleva ningún tipo de harina, son sólo 3 ingredientes y muy nutritivo. Especial para deportistas y para quienes desean comer algo rico y liviano.



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Receta Fácil: Cómo preparar Pancakes de Plátano o Banana

Ingredientes

• 2 bananas o plátanos medianos y maduros
• 2 huevos
• Canela en polvo

Preparación

Pelar y moler los plátanos, incorporar la canela en polvo unir bien, en otra fuente batir los huevos con un tenedor incorporarlos a los plátanos molidos, unir bien.  En una sartén grande colocar  unas gotas de aceite de oliva y colocar montoncitos de la mezcla, ojalá de un mismo tamaño, pasados 3 minutos de cocción darlos vuelta con una espátula y dejar cocer por unos 2 minutos más retirar y dejar en una fuente con papel absorbente. Servir con unas gotas de miel de abeja y a disfrutar.