Aprende a preparar una deliciosa receta de mermelada de Damasco o Albaricoque con esta recta. La mermelada es deliciosa y tiene tan solo 2 ingredientes. Más adelante está el video de la receta o sigue leyendo para ver las instrucciones escritas.
Ingredientes
- 920 gramos de damascos
- 460 gramos de azúcar blanca granulada
Preparación
Lavar la fruta sacar la semilla o carozo, partir por la mitad o en cuatro colocar en una olla la fruta y el azúcar y dejar reposar al menos 12 horas o hasta que el azúcar se haya disuelto,
en ese momento colocar a fuego bajo y dejar cocinar revolviendo constantemente la mermelada, si el fuego de su cocina es muy alto,
colocar un tostador o una placa difusora , lo ideal es que las mermeladas se cocinen a fuego lento pasado unos 35 a 40 minutos retirar del fuego y esperar a que este tibio para guardar en frascos y a disfrutar de esta deliciosa mermelada de damasco.
