Receta: Prepara Helado Casero de Lúcuma con 2 ingredientes

El Lúcumo es un árbol que se da principalmente en Perú, su fruta es la preciada Lúcuma, de aspecto similar a la palta (aguacate), es utilizado principalmente en preparaciones dulces.

Si tienes la suerte de encontrar lúcumas, puedes hacer esta cremosa, rica y rápida receta de helado de Lúcuma sin lácteos y apta para veganos. Con tan solo dos ingredientes.

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Receta: Cómo preparar Helado Casero de Lúcuma

Ingredientes

• 1 ½ plátano cortado en rodajas finas y  congelado por 12 horas
• 2 cucharadas colmadas de puré de lúcumas

Preparación

Cortar el plátano en rodajas finas y congelar por 12 horas, retirar del congelador 1 hora antes  de procesar.  Colocar el plátano congelado en la procesadora, procesar hasta que tenga la consistencia de puré, en ese momento, incorporar las 2 cucharadas de puré de lúcumas volver a procesar hasta que se unan bien los ingredientes. Servir en pocillo y decorar con plátano fresco en rodajas y puré de lúcumas.

Cómo Preparar Barritas Energéticas, Receta

Aprende a preparar unas deliciosas Barritas Energéticas con esta receta, son ideales para llevarlas como colación a la escuela, gimnasio o a tu trabajo. Son compactas, las puedes porcionar de acuerdo a tus requerimientos de energía y lo mejor de todo es que están hechas con ingredientes que puedes encontrar fácilmente en un supermercado o en una tostaduría, 

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Receta: Cómo Preparar Barritas Energéticas

Ingredientes

• 100 gramos de arroz inflado
• 130 gramos de quínoa tostada
• 70 gramos de almendras picadas no muy chiquitas
• 90 gramos de pasas morenas y rubias
• 40 gramos de maní
• 140 gramos de azúcar rubia y blanca 
• 5 cucharadas de miel líquida
• 110 gramos de mantequilla de maní 
• 4 cucharadas de aceite vegetal

Preparación

La quínoa se coloca en una olla con 2 cucharadas  de aceite vegetal bien caliente, hasta que se abra como palomitas, se retira y de deja reposar. Luego se hace un caramelo con el azúcar, miel, mantequilla de maní y las dos cucharadas de  aceite vegetal. Finalmente se agregan los otros ingredientes, primero los frutos secos revolvemos con cuchara de madera, luego la quínoa y por último el arroz inflado, unimos bien y retiramos de fuego. Extendemos la pasta en una plancha de silicona o una fuente con papel mantequilla aplastamos la mezcla con espátula. Esperamos que se enfríe, demora una hora y luego cortamos con un cuchillo.

Como preparar un DELICIOSO Helado Vegano de 3 ingredientes

Prepara un delicioso helado vegano con sólo 3 ingredientes. Si te gusta el plátano (banana), la mantequilla de maní y la canela, no esperes más y revisa el video.


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Receta: Como hacer helado vegano con 3 ingredientes

Ingredientes

• 1 ½ plátano cortado  trozos chicos congelado por 6  a 12 horas
• 2 cucharadas de mantequilla de maní
• 1 cucharadita de canela en polvo

Preparación

En la procesadora colocar el plátano congelado (retirar del congelador ½ hora antes ) procesar hasta que quede con la consistencia de helado cremoso en ese momento agregar la mantequilla de maní y la canela en polvo, volver a procesar y a disfrutar.

Cómo preparar mermelada casera de membrillo, Receta fácil

Los membrillos son los reyes del otoño, se pueden comer en una variedad de formas, partiendo por el típico membrillo con una pizca de sal, hasta en preparaciones (un poco) más elaboradas, como lo es el dulce de membrillo.

En esta ocasión, les presentamos una mermelada de membrillo, que, a diferencia de la tradicional carne de membrillo o dulce de membrillo presenta una textura suave y es mucho más untable. 

Así que, aprovecha la temporada de membrillos y aprovecha de preparar esta receta. Ahh y si te preguntabas cuál es el pan de la foto, este corresponde al pan de linaza. 

¿Ya viste el video? entonces sigue leyendo para ir directo a la receta ;) 

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Receta: Mermelada de Membrillo

Ingredientes

• 5 membrillos (1.600 gramos)
• 3 manzanas verdes (700 gramos)
• 900 gramos de azúcar blanca granulada
• 1 taza de agua

Preparación

Lavar la fruta, en una olla grande rallar los membrillos con cascara por la parte más gruesa  del rallador, las manzanas pelarlas y rallarlas.  Pesar la pulpa de la  fruta, en este caso el peso de la fruta rallada es de 1 kilo 800 gramos, por lo tanto utilizaremos la mitad del peso de azúcar, es decir, 900 gramos de azúcar que le pondremos a la olla donde está la fruta rallada junto con el agua.  Llevar a fuego bajo por una hora, se cuenta una hora desde el momento en que empieza a hervir, revolver de vez en cuando, transcurrido ese tiempo  retirar del fuego,  una vez tibia la mermelada vaciar en frascos y guardar.